MANTAP. 30 Resep Masakan untuk 30 Hari Bulan Puasa, Cepat dan Lezat 26-30
Resep Menu Puasa Hari 26 Ikan Kakap Kukus Limau Nipis Bahan-bahan: – 1 ekor ikan siakap – 1 siung bawang bombay – 3 siung bawang putih – 1 inci jahe – 2 batang serai – 5 buah cabe rawit – 1 buah limau nipis ambil airnya – 1 sdm saus tiram – daun ketumbar – setengah batang ketumbar – semangkuk bunga kobis – setengah biji Lada bengala – garam dan gula secukupnya Cara memasak: 1. Gunakan panci yang bisa memuat seekor ikan siakap. Masukkan ikan yang sudah dicuci bersih. 2. Potong dadu bawang merah, bawang putih dan jahe taburi di atas ikan. 3. Iris tipis serai dan taburi juga ke atas ikan dalam panci. 4. Iris cabe, lalu sisihkan ke wadah lain. 5. Potong wortel, bunga kubis dan lada bengala, lalu sisihkan. 6. Curahkan air ke dalam panci sehingga hampir menutupi tubuh ikan. Hidupkan api kompor tingkat menengah. Tutup wajan. Biar air mendidih dan biarkan ikan hampir masak. 7. Ketika ikan hampir masak, kecilkan api. Masukan garam gula saus tiram, air jeruk, say...